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Cultiver

Claytone de Sibérie : un couvre-sol estimé !

La claytone de Sibérie (Claytonia sibirica, dénommée aussi Montia sibirica) est une petite vivace de 15 cm de haut, à courte durée de vie. Originaire des montagnes de l'Ouest américain, de l'Alaska et de Sibérie, la plante résiste à -40°C et tolère la lumière (en sol...

Une salade agroforestière

Un arbre pour composer des salades! Toona sinensis est appelé "l'arbre-salade" en Orient car ses jeunes feuilles, fameuses, sont comestibles crues ou cuites. La consommation de feuillages d'arbres ne fait pas (plus) partie de notre culture, pourtant c'est une base...

Halesia Carolina: Des concombres dans un arbre!

Halesia carolina, grand arbuste de la famille des Styracaceae , est originaire des forêts humides du sud-est des Etats Unis. Rustique jusqu'à -25°C, il demande des sols humifères, profonds et frais, même sablonneux, peu calcaires ainsi qu'une position abritée des...

Le gaillet mollugine : une plante indigène médicinale et comestible

Galium mollugo, le gaillet mollugine, est une petite plante indigène en Europe, appartenant à la très grande famille des Rubiaceae, tout comme les gardénias ou le caféier! Ce gaillet, une vivace herbacée capable de dépasser un mètre de haut est naturellement présent...

Eucommia ulmoides : l’arbre à gutta-percha

Eucommia ulmoides est un petit arbre chinois à croissance très rapide. Unique végétal des climats tempérés à contenir un latex : des filaments de gomme s'étirent de ses feuilles délicatement déchirées et, de l'arbre, était extraite la guttapercha.   Dans le jardin,...

Sciences naturelles

La fertilisation sonore

Au détour de la passionnante conférence qui s'est tenue samedi 10 novembre entre Ernst Götsch, Geneviève Michon, Hervé Coves et Ernst Zürcher et animée par Pierre Lefèvre, ( http://www.agroforesterie.fr/agroforesterie-actualites-a-la… ) nous en avons appris sur le...

Un fruit originaire des Monts Célestes!

  L’humain s’est longtemps demandé et a débattu sur ce qu’il pensait être l’origine de toutes nos pommes cultivées. Provenaient-elles de la domestication du pommier européen ? De celle d’espèces proches? Ou bien encore de l’hybridations entre différentes espèces de...

L’histoire des fruits anachroniques…

Voici l'histoire des mammifères géants et de leurs interactions avec des fruits imposants, parvenus jusqu'à nous malgré l'extinction il y a 11000 ans de cette même mégafaune qui les disséminait. Les premières Angiospermes (plantes à fleurs) ont co-évoluées avec une...

Destin de l’orme…Destin de l’homme?

Ou l'histoire d'un arbre nourricier de nos campagnes en sursis... Dans un proche passé, l'orme champêtre, Ulmus minor, était une des essences arborescentes les plus communes de France. Depuis l'arrivée de la graphiose à la fin du XXème siècle, en 20 ans, la presque...

Conception d’un jardin-forêt

Tuteurage, vent et architecture des arbres

Incidence des vents sur l'architecture végétale : la thygmomorphogénèse! Les plantes ont co-évolués avec les vents. Phénomène biologique logique, confirmé par les sciences les plus récentes : les tissus des arbres (et des autres ligneux) perçoivent la déformation...

Des poules dans un jardin-forêt….

  Bien des micro-fermes ou des projets permacoles envisagent l'accueil d'une basse-cour familiale...A raison! Les poules, oies, canards, sont des animaux offrant, en plus de leurs œufs, bien d'autres services tout en apportant au lieu une présence irremplaçable. Le...

Osiers et saules dans un jardin-forêt…

Récolte de brins d'osiers de diverses variétés, pour la vannerie par exemple, mais dans un JARDIN-FORÊT, les saules sont aussi des espèces pionnières à l'incroyable potentiel vital, tellement facilement bouturables.     Associés à la légende de Blinda, les Saules...

L’oeuvre sublime des champignons mycorhiziens.

L'oeuvre sublime des champignons mycorhiziens... A l’honneur aujourd’hui, des organismes qui ne sont ni végétaux ni animaux et représentent un phylum à part entière du vivant: Les CHAMPIGNONS et plus particulièrement LES CHAMPIGNONS MYCORHIZIENS! (c’est à dire des...

Histoire des Jardins Forêts…

En climat tempéré, l'histoire des Jardins forêts est si récente...que tout (ou presque) reste à tenter. Les agroforêts sont un exemple parfait de coévolution entre l'homme et la nature. Sous les tropiques, cette pratique existe depuis des millénaires, nourrissant les...

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