Calendrier des stages printemps 2022

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Voici le calendrier des stages et les liens d’inscriptions pour le printemps 2022 : sessions de 2,5 jours pour apprendre à créer son jardin-forêt sessions de 4,5 jours pour apprendre à créer son jardin-forêt + conception de projets perso Calendrier des...
Le manuel de cuisine disponible en pré-commande

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Nous vous invitons à partager notre aventure culinaire, à travers 35 recettes de la Forêt Gourmande! Elles mettent à l’honneur des plantes phares du jardin-forêt, certaines rares et peu connues, d’autres déjà bien présentes dans notre environnement, mais...
Cuir de cenelle

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À l’approche de l’automne, les baies de l’aubépine enchantent le paysage d’éclats rougeoyants. Aussi appelées « cenelles », ces baies sont riches en vitamine C, en flavonoïdes et en anti-oxydants. On peut les cuisiner de multiples façons, en...