L'équipe
De création récente, l’association Forêt Gourmande voit les racines de son histoire s’implanter dans un passé lointain, remontant à plus d’une dizaine d’années. Et petit à petit, comme un mycélium s’insinuant dans un sol riche, le colonisant discrètement mais surement, nos idées, nos travaux, nos recherches se sont concrétisés quand ont été plantés en 2010 les premiers arbres du jardin-forêt. Depuis, végétation, rencontres et idées se sont mises à fructifier. Toute une équipe de bénévoles militants s’est ainsi constituée autour de la promotion des écosystèmes comestibles et des changements sociétaux que ces techniques novatrices peuvent impulser. Pour un avenir vert et bienveillant!
Marraine de l’association

Geneviève MICHON
Ethnobotaniste et directrice de recherche à l’IRD (Institut de recherche pour le développement), Geneviève est spécialiste des savoirs locaux liés à la domestication de la forêt et des dynamiques sociales et environnementales dans la construction des sociétés et des espaces forestiers. Son expertise et ses travaux l’ont conduite à étudier les agroforesteries du monde: des châtaigneraies corses au parcs d’arganiers en passant par les agroforêts tropicales de Sumatra.
Dans « Agriculteurs à l’ombre des forêts du monde », publié en 2015 chez Actes Sud, l’auteur décrit des forêts modelées par et pour les sociétés qui l’habitent, et nous propose de considérer une autre façon de penser notre rapport au monde.
Le cercle des facilitateurs

Mickaël MANIEZ
Co-président de l'association
Spécialiste du soin aux personnes et aux arbres, toujours motivé pour jouer le messager du jardin-forêt.

Laurie GILLES
Co-présidente de l'association.
Vétérinaire formée aux médecines alternatives, très intéressée par les pédagogies nouvelles.

Christine GRANDJEAN
Co-présidente de l'association
Passionaria de la cause environnementale, violoniste et fondatrice de l’association C’est Assez! (Pour la protection des cétacés et plus globalement du milieu marin.) Parce que tout est connecté!
Membres permactifs

Fabrice DESJOURS
Créateur du Jardin-Forêt de la Forêt Gourmande
Jardinier-chercheur en écosystèmes comestibles, passionné de botanique bien décidé à transmettre son amour du règne végétal pour aider à façonner un monde vert et bienveillant!

Audrey BROUXEL
Membre permactif et formatrice
Passionnée des arbres et de la résilience des forêts !

Emma EMMEL
Membre permactive et conceptrice en paysages nourriciers
Passionnée des plantes sauvages, et essayant de vivre de façon simple, résiliente et heureuse

Sylvain LAURANS
Membre permactif et photographe
Néo-vidéaste au service de la mise en image du patrimoine végétal des forêts nourricières

Claire MAUQUIÉ
Membre permactive
Exploratrice et gourmande, œuvrant pour la promotion de jardins-forêts et pour l’autonomie alimentaire des territoires.

Thomas REGNAULT
Membre permactif et réalisateur
Scénariste et réalisateur du film “paysages comestibles, la révolution des forêts-jardins”.
Membres de soutien

Amandine LEBERT
Formatrice et bénévole

Yohan MANDRILLON
Graphiste/Développeur web

Anaïs BERNARD
Graphiste et apprentie pépiniériste

Marie PROTET
Bénévole à la pépinière.

Antoinette FRANCISCO
Agricultrice à « La Ferme d’Antoinette »
Chevrière en quête d’une nouvelle approche d’élevage caprin, où les jardins-forêt pourraient remplacer la monoculture.

Virgile RICART
Formateur et bénévole
Étudie et travaille à la création et la préservation d’écosystèmes résilients intégrant des sociétés humaines autonomes, coopératives, justes et créatives.

Bénédicte LE BRIS
Formatrice et bénévole

Samuel DEPRAZ
Formateur et bénévole
Serial planteur & apprenti pépiniériste, je transforme des plaines en forêts de la Suisse à la Bourgogne.