Plantes de jardin-forêt
La viorne obier : un arbuste indigène des bois humides
La viorne obier, Viburnum opulus, est un végétal ligneux européen, rustique jusqu'à -30°C et croissant naturellement dans les espaces boisés humides où il est capable de supporter une ombre importante. De la famille des Adoxaceae, l'arbuste qui atteint 4 mètres de...
De petits arbustes aux baies comestibles comme haie mellifère
Le genre Berberis, riche d'environ 500 espèces, regroupe des arbustes caduques ou persistants de 1 à 5 m de hauteur originaires de diverses régions du monde, établis naturellement dans des paysages de broussailles des deux hémisphères. En France, Berberis vulgaris,...
Claytone de Sibérie : un couvre-sol estimé !
La claytone de Sibérie (Claytonia sibirica, dénommée aussi Montia sibirica) est une petite vivace de 15 cm de haut, à courte durée de vie. Originaire des montagnes de l'Ouest américain, de l'Alaska et de Sibérie, la plante résiste à -40°C et tolère la lumière (en sol...
Une salade agroforestière
Un arbre pour composer des salades! Toona sinensis est appelé "l'arbre-salade" en Orient car ses jeunes feuilles, fameuses, sont comestibles crues ou cuites. La consommation de feuillages d'arbres ne fait pas (plus) partie de notre culture, pourtant c'est une base...
Halesia Carolina: Des concombres dans un arbre!
Halesia carolina, grand arbuste de la famille des Styracaceae , est originaire des forêts humides du sud-est des Etats Unis. Rustique jusqu'à -25°C, il demande des sols humifères, profonds et frais, même sablonneux, peu calcaires ainsi qu'une position abritée des...
Née du monde aquatique, la fleur la plus vénérée du monde asiatique est portée par une plante intégralement comestible!
Nelumbo nucifera, le lotus sacré, est associé par les Hindoux à Brahma et à la création du monde. Au japon, c'est un symbole de pureté et de beauté. Très importante en médecine chinoise, cette plante aquatique appartient à la famille des Nélumbonacées, une famille...