Le kiwaï : des fruits plein le panier

Le kiwaï : des fruits plein le panier

Les kiwaïs et les kiwis, des lianes de la famille des Actinidiacées, appartiennent au genre Actinidia riche d’une trentaine d’espèces et présentant toutes des fruits comestibles, savoureux. (Actinidia arguta, callosa, chinensis, coriacea, kolomikta,...
Des baies aux 5 saveurs

Des baies aux 5 saveurs

Schisandra chinensis est une liane caduque, ligneuse, absolument rustique (zone USDA 4) et considérée en médecine chinoise comme l’une des 50 plantes fondamentales. Les Schisandras appartiennent à une famille d’Angiospermes primitives, de divergence très...
L’igname : Une liane qui tuberculise !

L’igname : Une liane qui tuberculise !

Les ignames (vaste genre de la famille des Dioscoreaceae) sont des plantes très consommées sous les tropiques. Quelques espèces comestibles se montrent parfaitement rustique en France dont l’igname de Chine : Dioscorea batatas. Cette grimpante pérenne aux tiges...