Grâce à un extracteur de jus, les orties, plantes très communes dans la plupart des jardins-forêts, deviennent une source illimitée de vitamines, pigments, minéraux, acides aminés…
Une recette simple: les feuilles prélevées sur des orties fraîches sont passées dans l’extracteur avec une pomme et un peu de jus de citron. Puis le jus vert intense obtenu, légèrement sucré au miel, est déjà prêt à être dégusté. Un tel breuvage fait aussitôt une sensation incroyable dans la bouche, comme si l’on mangeait tout le pouvoir de la vie concentré dans un seul verre.
