Que leurs tépales blancs ne vous trompent pas : Contemporains des dinosaures et autres reptiles géants, les Magnolias ont traversé les âges et fleurissaient déjà à travers les paysages du Crétacé!

 

Celui-ci, Magnolia grandiflora, présente un feuillage persistant et de séduisantes grandes fleurs comestibles utilisées comme condiment. Marinées, elles apportent une saveur exquise aux plats et servent aussi d’épice.
Attention cependant, les Magnolias n’offrent pas tous des fleurs bonnes à manger, certains ont des propriétés médicinales et pour des renseignements complémentaires, l’indispensable site anglais Plants For A Future vous est vivement recommandé! L’arbre, de pousse lente, atteindra plusieurs mètres au fil des années et certains cultivars greffés ont été sélectionnés pour leur floraison survenant très tôt dans l’histoire du sujet.

Une magnifique espèce que les dinosaures, eux aussi, devaient apprécier!

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