CENTRE DE RECHERCHE
En raison de sa mission innovante et de son plan de transmission, la FORÊT GOURMANDE se distingue d’une entreprise du paysage ou de structures permacoles par une autre spécificité : le développement depuis ses origines d’un travail scientifique transversal.
En effet, en plus de compter des membres scientifiques, elle collabore avec des chercheurs (INRAE, IRD, CEA…) ou des partenaires extérieurs, ingénieurs, techniciens (Château de Meursault, Carbone4, Chambres d’agriculture…) pour déployer les projets de recherches et affiner les pratiques, la conception de ces espaces, les techniques de jardinage et d’agriculture de forêt.
Comité de chercheurs
Les penseurs gravitant autour de la Forêt Gourmande forment un groupe hétéroclite et éminent. Il regroupe hommes et femmes de différents domaines d’expertises, allant de la science à la sphère artistique.
Pareilles présences permettent de soutenir des projets complexes, arborescents, de les nourrir dans une approche experte et transversale. Le rôle du comité est aussi de diffuser le concept, d’apporter des compétences et de formuler des recommandations sur des questions cruciales.
Au delà de cette force tranquille, la présence de ces penseurs est le résultat de tissages longs et de rencontres humaines appréciées : une autre production des jardins-forêts.
Quelques penseurs : Geneviève MICHON, Sonia HENRY, Francis MARTIN, Fabrice HYBER