La Forêt Gourmande - Jardin-Forêt
Actualités
Jardin-forêt et dépollution de terrains
L’association Foret-gourmande travaille sur un projet expérimental de dépollution en Moselle en contribuant à la conversion de sols pollués en espaces potentiellement productifs voire nourriciers.
Nouvelles dates de formation Plantes sauvages comestibles avec l’Herbandine
C'est reparti! L'Herbandine propose de nouvelles dates de découverte des plantes sauvages comestibles : Stage intensif de 3 jours en Touraine (descriptif ici) du 23 au 25 avril Stages intensifs de 3 jours à la Forêt Gourmande (descriptif ici) du 11 au 13 juin COMPLET...
Webinaire “un jardin-forêt dans ma commune”
Les objectifs du webinaire "Un jardin-forêt dans ma commune" sont les suivants : découvrir la diversité des projets de jardin-forêts sur l'espace public existants ou en cours de montage,s’entraider, donner des astuces pour se lancer, lever les potentiels points de...
Chèvrerie expérimentale et forêt nourricière à Sivignon (71)
La ferme d'Antoinette lance un programme de recherche sur la lactation et la médication des chèvres dans un environnement agroforestier. La Forêt Gourmande met à disposition les plants de la pépinière associative. Voici la liste d'arbres et de lianes fourragères...
Un “Smoothie Bowl” aux fruits du cormier (sorbus domestica)
Au mois d'octobre, c'est le moment de ramasser les sorbes qui tombent au sol! Les sorbes, ce sont les fruits du cormier (Sorbus Domestica), un arbre à la silhouette élancée dont les fruits séchés servaient de nourriture aux romains pendant l'hiver. On les consomme une...
Juglans cinerea : des noix gourmandes et du bois de qualité !
Le noyer cendré (Juglans cinerea L.), appelé également noyer à beurre ou noyer blanc, est une espèce indigène de l’Est de l’Amérique du Nord. C’est un arbre robuste à l’écorce gris clair pouvant atteindre 20 m de hauteur. Il apprécie les sols riches, humides, profonds...
Myrica cerifera : un arbuste pour faire du thé fort et des bougies !
Le myrique, Myrica cerifera est un végétal bien peu banal : capable de pousser dans toute terre ingrate, sèche ou humide, en fixant l'azote atmosphérique, cet arbuste de la famille des Myricaceae peut atteindre 9-10 mètres, sa taille maximale, très rapidement. Le...
Sassafras albidum : Le condiment des Iroquois
Les Lauraceae, plantes ancestrales contemporaines de faune et de flore aujourd'hui disparues regroupent bien des espèces aromatiques (cannelle, camphre...) des régions tropicales et subtropicales. Certaines espèces, cependant, sont tout à fait rustiques, comme le...
Voir plus d'articles
